Lundi / Maandag 28 Janvier / January

Potage du jour aux légumes Bio/

Soep van de dag met Bio groenten

●●●

Plat du jour : Rigatoni à la saucisse et fenouil, pecorino

Dagschotel : Rigatoni pasta met worst en venkel, pecorino kaas

●●●

Suggestion : Calamar farci aux légumes et chorizo, polenta et coulis de poivrons

Suggestie : Gevulde calamares met groenten en chorizo, polenta en paprikasaus

Mardi / Dinsdag 29 Janvier / January

Potage du jour aux légumes Bio

Soep van de dag met Bio groenten

●●●

Plat du jour : Pot au feu et légumes de l’hiver

Dagschotel : Stoofpot met wintergroenten

●●●

Suggestion : Tacos végétarien, salsa, avocat, cheddar, quorn

Suggestie : Vegetarische tacos, salsa, avocado, cheddar kaas, Quorn

Mercredi / Woensdag 30 Janvier / January

Potage du jour aux légumes Bio

Soep van de dag met Bio groenten

●●●

Plat du jour : Chou vert farci à la viande, jus de veau et galettes de pommes de terre

Dagschotel : Gevulde groene kool met vlees, kalfsjus, aardappelschijfjes

●●●

Suggestion : Tajine de légumes, citron confit et semoule aux fruits confits

Suggestie : Tajine met groenten, gekonfijte citroen, griesmeel met gekonfijt fruit

Jeudi / Donderdag 31 Janvier / January

Potage du jour aux légumes Bio

Soep van de dag met Bio groenten

●●●

Plat du jour : Cassoulet du jour au canard confit, saucisse rôtie et lard fumé

Dagschotel : Cassoulet met eend, gebraden worst en gerookt spek

●●●

Suggestion : Bucatini à la « Puttanesca », olives, câpres, anchois et parmesan

Suggestie : Bucatini pasta Puttanesca, olijven, kappertjes, ansjovis en parmezaanse kaas

Vendredi / Vrijdag 1 Février / Februari

Potage du jour aux légumes Bio

Soep van de dag met Bio groenten

●●●

Plat du jour : Filet de truite sauce Hollandaise aux herbes, risotto de céréales et jardinière de légumes

Dagschotel : Forel filet met hollandaisesaus, risotto en tuingroenten

●●●

Suggestion : Filet de volaille Tikka Massala, riz aux épices et pain naan

Suggestie : Kipfilet Tikka Massala met gekruide rijst en naan brood