Lundi / Maandag 18 Février / Februari

Potage du jour aux légumes Bio

Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Tagliatelle au pesto, volaille, tomates séchées et parmesan

Dagschotel :  Tagliatelle met pesto, kip, zongedroogde tomaten en Parmezaanse  kaas

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Suggestion : Feuilleté au fromage à raclette, quorn et oignons caramélisés, salade de légumes

Suggestie : Bladerdeeggebak met raclette, quorn, gekarameliseerde uien en groenten salade

Mardi / Dinsdag 19 Février / Februari

Potage du jour aux légumes Bio

Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Brochette mixte, sauce Lyonnaise et gratin dauphinois

Dagschotel : Gemengde brochette met lyonnaise saus en aardappelgratin

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Suggestion : Tarte salée aux épinards, fromage de chèvre et noix, salade radicchio à l’orange

Suggestie : Gezouten taartje met spinazie, geitenkaas, noten en radijzensalade met sinaasappeldressing

Mercredi / Woensdag 20 Février / Februari

Potage du jour aux légumes Bio

Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Linguines à l’encre de seiche aux scampis, sésame, légumes et crème de crustacés

Dagschotel : Zwarte Linguini met scampi, sesamzaad, groenten en schaaldieren saus

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Suggestion  : Saltimbocca au jambon de Parme et mozzarella, pommes de terre sautées au romarin et sauce pizzaiola

Suggestie : Saltimbocca met Parmaham, mozzarella, gebakken aardappelen met rozemarijn en pizzaiola saus

Jeudi / Donderdag 21 Février / Februari

Potage du jour aux légumes Bio

Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Waterzooï Gantois aux champignons des bois et légumes de pleine terre

Dagschotel : Gentse waterzooi met bospaddenstoelen en knolgewasgroenten

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Suggestion : Wok de légumes aux parfums asiatiques, riz Thaï

Suggestie : Groenten wok met Aziatische saus en Thaise rijst

Vendredi / Vrijdag 22 Février / Februari

Potage du jour aux légumes Bio

Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Filet d’églefin vapeur, sauce à la vanille et flan de légumes verts

Dagschotel : Gestoomde schelvis filet met vanillesaus en een groenten flan

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Suggestion : Tataki de bœuf teriyaki et nouilles sautées aux légumes

Suggestie : Tataki van rundvlees met teriyaki saus en gebakken noedels met groenten