Lundi / Maandag 13 Mai / Mei

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Ravioles d’artichauts gratinées au pecorino, salade de roquette et tomates cerises / Ravioli met artisjok gegratineerd met pecorino kaas, rucola en kerstomaten

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Suggestion : Pain de viande et lardons fumés, sauce moutarde à l’ancienne et stoemp aux poireaux / Gehaktbrood met gerookte spekjes, mosterdsaus op grootmoeders wijze en preistoemp

Mardi / Dinsdag 14 Mai / Mei

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Lasagne de bœuf, ricotta, coulis de tomates et courgettes / Lasagne met rundvlees, ricotta, tomatensaus en courgetten

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Suggestion : Chausson aux champignons des bois, quorn et ciboulette, crème à la sauge / Gevuld bladerdeegkoekje met bospaddenstoelen, quorn en bieslook, salieroom

Mercredi / Woensdag 15 Mai / Mei

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Yakitori de volaille caramélisée au miel et soja, coleslaw au mirin et sésame grillée, riz jasmin / Kip yakitori gekarameliseerd met honing en soyasaus, koolsla met mirinazijn, geroosterd sesamzaad en jasmijn rijst

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Suggestion : Korma végétarien au lait de coco, cardamome et curcuma, quinoa aux épices douces et zests de citron vert / Vegetarische korma met kokosmelk, kardemom en kurkuma, quinoa met zachte kruiden en zeste van limoen

Jeudi / Donderdag 16 Mai / Mei

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Fettuccine à la saucisse et fenouil confit, tomates cerises et parmesan / Fetuccini met worst en gekonfijte venkel, kerstomaten en Parmezaanse kaas

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Suggestion : Tajine de légumes et fruits confits, semoule à la chlorophylle et citrons confits / Tajine van groenten met gekonfijt fruit, griesmeel met chlorophyl en gekonfijte citroen

Vendredi / Vrijdag 17 Mai / Mei

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Ballotine de sole et saumon et sauce nantua, pommes noisettes et jardinière de légumes / Balotine van tong en zalm met nantuasaus, aardappelnootjes en tuingroenten

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Suggestion : Hot Dog au cheddar, yellow mustard, salsa de tomates, croustillant d’oignons et jalapenos, frites de patates douces / Hotdog met cheddar, gele mosterd, salsa van tomaten, gerfituurde uien en jalapenos, frieten van zoete aardappel